All Day Frühstück, Brunch, Kaffee, Kuchen – mit Liebe hausgemacht
So 9 — 19
All Day Frühstück, Brunch, Kaffee, Kuchen – mit Liebe hausgemacht
Drei Freunde, eine Idee und ganz viel Liebe zum Detail.
Im Juni 2025 haben Franzi und zwei Freunde das Café Gold im Mund eröffnet, ein gemütliches Frühstückslokal in der Karolinenstraße, mitten im Hamburger Karolinenviertel.
Bei uns gibt’s Brunch all day, von Avocado Stulle bis selbst gebeiztem Lachs, Matcha, Kaffee und hausgemachten Kuchen.
Ob drinnen oder draußen im sonnigen Außenbereich, unser Café ist ein Ort zum Ankommen, Entspannen und Genießen. Natürlich auch vegetarisch & vegan möglich.
Sauerteigbrot, Brötchen, Croissant, feine Käsevariation, griechischer Joghurt mit knusprigem Granola, Avocado, pickled Veggies, süße und herzhafte Aufstriche
Avocadomus, frische Avocado-Slices auf geröstetem Sauerteigbrot, verfeinert mit Granatapfelkernen
Geschmolzener Cheddar, Gouda & Grana Padano mit karamellisierten Zwiebeln auf geröstetem Sauerteigbrot. Mit Mixed Pickles, Jalapeñosauce & Senfsauce
Zwei Onseneier auf geröstetem Sauerteigbrot, serviert mit Sauce Hollandaise-Schaum und Nussbutter
Der orientalische Klassiker aus Tomaten, Paprika & Gewürzen, serviert mit zwei Eiern, geröstetes Sauerteigbrot und Chiliöl. Scharf!
Cremiger Hummus auf geröstetem Sauerteigbrot, getoppt mit einer Auswahl gebratener Pilze und Schnittlauch.
Pastrami auf geröstetem Sauerteigbrot, Preiselbeeren, Senf, Kürbis, Nussbutter und Haselnuss – Pastrami von der Bio-Fleischerei Fricke
Gebeizter Lachs und ein Onsenei auf Sauerteigbrot mit Sauce Hollandaise-Schaum und Nussbutter, verfeinert mit Meerrettich & Dill
extra Marmelade & Butter 2€
Frenchtoast mit Ahornsirup, Puderzucker & einer Prise Zimt
Frenchtoast mit Blaubeersauce, frischen Blaubeeren, Kakao Crumble & Kokosraspeln
Frenchtoast mit Pflaumensauce, frischen Pflaumen, White Chocolate Crumble und Sahne mit Kaffee verfeinert
Kürbissuppe mit Süßkartoffel, Kürbiskernen, Sauerteig-Croûtons, Kürbiskernöl, Ingwer
A: Gluten C:Eier D: Fisch
E: Erdnüsse F: Soja G: Milch (einschließlich Laktose)
H: Schalenfrüchte (Mandeln, Walnuss, Cashewnus)
I: Sellerie J: Senf K: Sesamsamen
Öffnungszeiten
Di – Sa 9 – 18
So 10 – 19
Küche ist ab 9 Uhr geöffnet
Kontakt
Franzi@goldimmund.com
Adresse
Karolinenstraße 5
20357 Hamburg